Pão caseiro econômico, essa receita não tem como dar errado, faço 2 vezes por semana…

 


Pão caseiro tradicional bem fofinho, um pão que derrete na boca perfeito para o café

Ingredientes:
1kg de farinha de trigo;
200g de açúcar;
10g de sal;
40g de fermento biológico fresco ou 15g de fermento biológico seco;
50g de margarina sem sal;
2 gemas;
600mL de água (aproximadamente).

Como Fazer Pão caseiro tradicional bem fofinho:

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento.
Transfira para uma bancada e abra um espaço no meio.
Nesse espaço, adicione as gemas, a margarina e a água, aos poucos.
Misture bem todos os ingredientes.
Depois de incorporar todos os ingredientes, sove bem a massa por alguns minutos, até que ela comece a desgrudar das mãos.
Em seguida, abra a massa com um rolo, dobre e abra novamente.
Faça isso seguidas vezes, até que ao esticar a massa não arrebente.
Modele a massa no formato de pão que você desejar.
Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
Preaqueça o forno a 290°C, e quando for entrar com os pães, abaixe para 220°C.
Asse até que os pães estejam dourados.
Depois de assar, é só se deliciar com esse incrível pão caseiro!
Dica: para que seu forno asse mais uniformemente e não queime a parte de baixo dos pães, coloque uma lata baixa com água na parte de baixo do seu forno.


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